Receita carne suína para almoço em casa
Receita carne suína para almoço em casa, um quitute saboroso e de fácil elaboração.
Carne suína moída e temperada ao seu paladar. Acrescente alho para ter um sabor diferenciado.
Adicione um molho de tomate bem espesso para para complementar.
Curso realizado pela
Chef Beatriz Santamaria
.INGREDIENTES
- 500 gramas de carne moída suína (rende 15 bolinhos pequenos);
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 1 ovo;
- Cebolinha picada;
- 2 dentes de alho moídos;
- 1 cebola bem picada;
- Sal e pimenta do reino;
- 4 colheres de sopa de banha de porco;
- Molho de tomate;
- Folhas frescas de manjericão.
PREPARO
- Misture a carne suína moída com a farinha, ovo, cebolinha picada, alho, cebola, sal e pimenta do reino;
- Misturar bem até formar um bolo uniforme;
- Em uma panela faça um molho de tomate bem espesso;
- Frite os bolinhos na banha de porco somente selando de todos os lados;
- Coloque os bolinhos na panela de molho de tomate fervendo, baixe o fogo e deixe terminar o cozimento;
- Antes de servir adicione as folhas de manjericão.
